コラム

 公開日: 2016-03-18 

ピザ釜をつくろう! 構想・着工編

ピザ釜の構想ふくらむ!


ピザ釜がお庭にあったら、楽しいかもしれませんよ。
焼き芋やピザやパンだって焼けそうです。

作業小屋の隣のスペースに釜をつくったら、畑で採れたものをそこで焼いて食べるなんてことができそうです。
それでは、この小屋の藁の置いてあるあたりなんていいんじゃないでしょうか。

小屋全景

釜の大きさはどうしましょう?
そうですね、ピザが2枚並べられるくらいの大きさがいいですね。

ピザのサイズってどのくらい?
ピザ屋さんのMサイズくらいでいいんじゃないですか。
Lサイズは大きすぎる気がするし、Sサイズはなんかショボイし。
そんな打ち合わせをして、この図面が完成しました。
やっぱり、どんなものを焼くのか、どのくらいの人数が楽しめる大きさが良いのか、などを考えていると現実的に考えられますね。

釜図面

工事スタート!


さてさて、あとは着工するばかり!
耐火煉瓦も新しいものも考えたのですが、やっぱり雰囲気がでないので、古い耐火煉瓦にしました。
角が欠けていたり、色合いがいろいろだったりすると可愛らしい温かみのある雰囲気になりますね。

耐火煉瓦搬入

レンガはこのように束ねられて、搬入されてきます。
いろもバラバラ、いい感じです。

小屋の隣のスペースに大きさを決めましょう。
まず固定する前に並べてみました。
実際に並べてみると大きさのイメージがつかみやすいので、まずこれで検討します。

レンガ敷き

一応、図面通りの大きさに並べてみましたが、大丈夫そうなのでこのままいきます!
早速、モルタルで固定してみます。
モルタルも耐火モルタルを用意しました。
普通のモルタルだと熱でボロボロになってしまうので、耐火モルタル、、
すごく高価ですけどね。
この釜では2缶使いました。

レンガ敷きモルタル

床のレンガが敷き終わったら次は壁を積んでいきます。
今回は、お客様も一緒につくりたい!
ということだったので、がっつり手伝ってもらいました。

レンガのモルタルを付けてもらったり、積んでもらったり。
みんなで一緒に作るのはとても楽しかったです。
お話ししながらの作業はとても新鮮です!

つづく。

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