コラム一覧 :WELL珈琲新築工事日記

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WELL珈琲新築工事日誌80~開店しました

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9月2日に開店しました。開店日の模様です。 お店の中はこんな感じです。                  カウンター席に座ると、おしゃれなカップが並んでいます。                             開店しましたので、このブログ... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-09-04

WELL珈琲新築工事日誌79~本日開店

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今日、9月2日8時30分に開店します。このブログをお読みの方、おいしい珈琲を飲みに行ってください。マスターにこのブログ読んでますと言っていただけると幸いです。また、先週まで書いた「ここを見て」にも注目してください。住所 豊川市松久町2-17℡  0533-74-1678e-mail/well-coffee@xd5.... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-09-02

WELL珈琲新築工事日誌78~完成模型

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下の写真は、完成模型です。このブログでは、工事が始まってからの打合せ(事務所で18回、現場で3回)は書いていませんから、この模型の写真を掲載する機会がありませんでしたが、4月に模型は完成し、お施主さんとの打ち合わせに使っていました。          新築を依頼された方には、... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-30

WELL珈琲新築工事日誌77~ここを見て5

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以前に掲載したように、内装工事には腰板を張りオスモで塗装してありますが、腰板は下の絵のように板と板をかみ合わせて張っています。         板が張り終わって塗装するとかみ合わせ部分は塗装できません。この板は本物なので伸縮しますから、板が縮んだときに塗っていない部分が見... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-28

WELL珈琲新築工事日誌76~ここを見て4

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内部仕上げです。このカウンター現場で吹き付けしました。光沢を見てください。          出角には、木材で出角を作っています。          角は人がこすったりして傷むからです。お店でも石膏ボードで出角を作っている店を見たことがありますが、石膏ボードは欠け易く... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-26

WELL珈琲新築工事日誌75~ここを見て3

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この軒天、空気抜きの穴まで塗装してあります。          軒天のボードはセメント系ですのでこのような濃い色で塗ると板の厚みが白いのが下から見ると分るからです(下図参照)。          次回は「ここを見て4」です。 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-23

WELL珈琲新築工事日誌74~ここを見て2

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外壁の仕上げです。この写真は足場を解体する前に上から下へ撮った写真ですが、歪がなく角波鋼板が張られています。          杉板がまっすぐに張られ、釘がキチンと並んでいます。外壁の杉板にも植物系塗料オスモの外部用を使用しています。                 ... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-21

WELL珈琲新築工事日誌73~ここを見て1

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屋根の仕上げです。          破風、鼻隠しも鋼板張りとしましたが、釘が見えないようにしてあります。釘は下からしか打っていません。          これは下の図のように、釘を伝って水(雨)が入らないようにするためです。          以前見た現場であま... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-19

WELL珈琲新築工事日誌72~完成写真5

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アプローチは、階段はなく、スロープで玄関まで行けるようにしました。          屋根は、入口の庇を兼ねて△にしてあります。玄関の横に井戸(WELL)があります。          次回は「ここを見て1」です。 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-16

WELL珈琲新築工事日誌71~完成写真4

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外観です。          客席部分は板張り、その他は角波鋼板張りにして、用途と仕上げと配置が一致するようにしてあります。         次回は「完成写真5」です。 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-14

WELL珈琲新築工事日誌70~完成写真3

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          厨房から見ると入口の戸がこのように見えます。お客さんの顔が直接見えないけれど来た事が分るようにガラスを磨った(すった)のです。          同じようにウエイトレスの立つ位置からはこのように見えます。玄関ホールのはめ殺しの窓越しに、来客が分るように... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-12

WELL珈琲新築工事日誌69~完成写真2

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↓がこの建物の「へそ」です。写真奥が客席、手前が厨房、トイレ、2階になります。つまり、ここで(カウンター部分を省いて)完全に客席部分を独立した建物にしています。          ゆっくり珈琲を飲んでいただくため、厨房やトイレ、2階の音は各席に聞こえないように配置したのです。... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-09

WELL珈琲新築工事日誌68~完成写真1

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内観、外観に分けて完成写真を掲載します。客席です。テーブルが置かれる前の写真。          置かれた後の写真です          ここは、喫煙席になります。喫煙席には、換気扇をつけて、煙が禁煙席などに行かないように計画してあります。            ... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-07

WELL珈琲新築工事日誌67~7月13日 厨房機器

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            大安なので、厨房機器を搬入しました。厨房機器はお施主さんの手配なので、私としては無事図面通り配置できるのかが心配でした。システムキッチンと違い、厨房機器は単品を並べるためにクリアランスをどれだけ取るかハッキリしません。図面上、カウンター側はあまり巾に... 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-05

WELL珈琲新築工事日誌66~7月中旬 外構工事3

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看板の設置を待って、駐車場のコンクリートを打ちました。黒いところはドラフタイトです。コンクリートは、暑くなると膨張します、膨張するコンクリートの力を逃がすためにドラフタイトを入れるのです。写真は、ワイヤメッシュが入っているところです。次回は「厨房機器」です。 続きを読む

WELL珈琲新築工事日記

2013-08-02

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