コラム

 公開日: 2014-02-10  最終更新日: 2014-07-04

本物をつくるというこだわり! ~300年企業に学ぶ~

先週末は雪で大変だったと思いますが、いかがお過ごしでしたでしょうか。
名古屋もそこそこ降りましたが、今回は首都圏が凄かったみたいですね。
今週はどうなるでしょうか。

さて、本日の日経新聞に、200年企業の特集で、1688年創業の醤油・味噌メーカー「堀河屋野村」(和歌山県御坊市)の記事がありました。
恥ずかしながら、この会社の名前は今まで知らなかったのですが、この野村家は熊野水軍の船大将の末裔で、もともとは回船業から始まり、後に醤油・味噌醸造を手掛けるようになったとのことです。

この会社(当主)のこだわりは、「本物しか造らない」というもので、大豆などの原料はすべて国産、防腐剤や添加物を一切使わない手造り製法にこだわり続けています。
本物の素材で手造りとなると面倒ではないかと敬遠されがちだと思いますが、ここにこそ価値があると私は思います。
面倒であること、面倒くさいものほど価値があるのだと思います。

しかし問題は、手造りであるがゆえに製品が一つ一つ微妙に出来栄えが違うようで、こうなると日本農林規格(JAS)の認定がおりないようなのです。

安価な大量生産品が認定を受け、本物の原料で手造りの製品が認定を受けられない現実、何か違和感を感じませんか?
JAS認定品となると良い物という印象を受けてしまいますが、はたして実態はどうなのでしょうか?
結局は、大量生産できる「資本力のあるもの」が勝つ世の中なのでしょうか?

これは食品に限ったことではなく、住宅業界でも同様なことが起こっています。
大量生産された工業化建材、工場加工された部材などは、品質が安定しており工期も早いことから、様々な規格に採用され今や標準品となっています。

一方で、無垢の木や漆喰に代表される自然素材は、自然のものであり手作業であることからバラつきが出易く敬遠されてしまいます。
造り手も非常に面倒くさい作業をしなければなりません。

では、どちらが本当に良いものなのでしょうか?
資本力のある大手がつくっているから良いものなのか、バラつきがあるから良くないものなのか、じっくりと考えてみる必要があるのではないでしょうか。

「本物をつくる」というこだわりは、どの業界にあっても共通して面倒くさく、また共通してそれが「真の本物」であり、最終的に「価値を生む」のだと信じています。

<岡谷ホームズの家づくり>
☆本当の家づくりとは?
 http://www.okaya-homes.co.jp/concept/
☆光冷暖システムとは?
 http://www.okaya-homes.co.jp/hikari/index.html
☆本物の自然素材とは?
 http://www.okaya-homes.co.jp/material/
☆家族の健康を守る『fasabo』とは?
 http://www.okaya-homes.co.jp/fasabo/
☆OKAYA HOMES
 http://www.okaya-homes.co.jp


この記事を書いたプロ

岡谷サービス&ホームズ株式会社 [ホームページ]

川口英治

愛知県名古屋市昭和区八事本町16番 [地図]
TEL:0120-17-0846

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

0

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
Q&A
セミナー・イベント
お客様の声
イメージ

Q1.家づくりのきっかけは?お客様 「気に入った土地を見つけたのですが、出産前だったのですぐには建てずじっくりとプランを考えていました。土地購入から着工まで、...

自然健康素材
イメージ

 天然スイス漆喰カルクウォール。 仕上げ材はもちろん、下地材についても100%天然成分でできており、合成樹脂など化学物質は一切含んでいないので、健康的であるだけ...

プロへのみんなの声

全ての評価・評判を見る>>

 
このプロの紹介記事
岡谷ホームズ 代表取締役社長 川口英治さん

自然素材にこだわった健康住宅で、価格以上の価値を提供(1/3)

 「私たちの提案する家は完成した時が100%ではありません。無垢の木や漆喰を使うことにより、年を重ねるごとに重厚感を増し、時代を感じさせない味わいあるアンティークな住まいに。そして、完成することなく、住む人と同じように呼吸し成長し続ける家な...

川口英治プロに相談してみよう!

朝日新聞 マイベストプロ

自然素材による本当の価値ある家づくりへの取組み

会社名 : 岡谷サービス&ホームズ株式会社
住所 : 愛知県名古屋市昭和区八事本町16番 [地図]
TEL : 0120-17-0846

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

0120-17-0846

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

川口英治(かわぐちえいじ)

岡谷サービス&ホームズ株式会社

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
このプロへのみんなの声

アメリカンカントリーのお家

Q1.家づくりのきっかけは? お客様 「気に入った土地を見つ...

Y・O
  • 30代/女性 
  • 参考になった数(2

このプロへの声をもっと見る

プロのおすすめコラム
住宅ローン金利が乱高下!
イメージ

ゴールデンウィーク真っ只中、いかがお過ごしでしょうか。気候も良いので、どこへ行くにもコンディションは良...

[ 住宅ローン ]

光冷暖がふるさと納税返礼品に!
イメージ

日中は汗ばむ陽気となりましたが、朝晩はまだ寒さを感じる気候が続いており、寒暖差から体調は崩している方も多い...

[ 光冷暖 ]

電気代の値上がりが家計を圧迫?
イメージ

5月から電気代が値上りするようです。その理由は、太陽光などの導入が増え、電力会社の買い取りコストが膨らむ...

[ 時事 ]

漆喰復権! ~飛鳥時代から漆喰の驚嘆~
イメージ

漆喰の歴史を遡れば、今から5千年前のエジプトのピラミッドの壁に使われたのが、その起源とされています。その...

[ 自然・健康 ]

家づくりの相談事! 『身内の反対』 (終)
イメージ

ここまで4回に渡り、身内の反対についてお伝えしてまいりました。主に資金面を中心に見てきましたが、最後はや...

[ 家づくり ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ